2019年7月1日起，《上海市生活垃圾管理条例》正式实施，标志着上海成为全国第一个实施生活垃圾强制分类的城市。此外，北京、广州、深圳也正逐步加入到垃圾分类推进城市的队伍中来。

　　随着轰轰烈烈的垃圾分类而站上“风口”的垃圾处理器也迎来了一个“爆发点”，一下成为了厨电市场的热门品类。甚至有业内人士表示，垃圾处理器将成为蒸箱、洗碗机后的厨电市场新风口。

　　事实上，厨余垃圾处理器在国内并非新鲜事物，已有20年的历史。

　　1927年 第一台厨房垃圾处理器诞生于美国。

　　1999年 纽约市政府组织专家对垃圾处理器项目对环境的影响进行评估，并得出结论：大规模安装厨房垃圾处理器，有利于环境。

　　美国、澳大利亚、新西兰、巴西、 意大利、荷兰、以及世界其它国家和地区的调查发现，消费者把厨房垃圾处理器看作是他们未来厨房的一部分。美国已经有50%的家庭使用了厨房垃圾处理器，超过80%的新建住宅装有食物垃圾处理器。

　　然而在我国家庭中厨余垃圾处理器的普及率还不及1%。据不完全统计，2018年我国厨余垃圾处理器年销售仅为30万台。

　　普及率低，便意味着我国厨余垃圾处理器市场有非常广阔的发展潜力。2019年开始，即将施行垃圾分类的消息一出，厨余垃圾处理器开始在各大电商平台热卖。

　　苏宁数据显示，6月18日，厨余垃圾处理器1小时内销量同比激增1433%，6月1日至13日期间，垃圾处理器销售在上海地区同比增长991.96%。在京东平台，半小时内厨余垃圾处理器销售额达到去年的3.5倍，上海贡献了全国12%的厨余垃圾处理器。

　　几天的销量抵得上之前好几个月，这让垃圾处理器企业感到，“风口”来了。

　　“明显能够感受到，垃圾处理器企业非常看重这次曝光机会，以便他们的产品未来获得更快速销售增长。”广东家电展承办单位运营总监水碧静告诉记者。

　　今年10月24-26日，广东家电展(GIHE)将在广东(潭洲)国际会展中心1-5号馆隆重举行。本次展会以此“智享融合 智造未来”为主题，划分为品牌形象、厨卫电器、生活电器、智能制造和家电产业配套5大展馆，总体展览面积将达到5万平方米。

　　作为一场家电产业链上下游携手并进，专注提升产业制造能力的展会，吸引了众多企业参与。据水碧静介绍，目前已有佛山扎尔电器、顺德厨彩生活电器、顺德贝顺五金电器及宁波仁山电器等垃圾处理器企业参展。据了解，这些参展企业不是单一的展示产品和技术，还将带来针对厨余垃圾的环保解决方案。据顺德厨彩生活电器相关负责人介绍，不是所有垃圾处理器都适合中国家庭使用，必须在研磨细度上符合要求。

　　通过多年不懈努力和技术创新，目前我国自主研发的垃圾处理器产品技术不断升级。以微米生物自主研发的四代厨房垃圾处理器，可以将高纤维的食物垃圾研磨成浆糊状，可以将牛骨研磨成粉，可以说技术保持在行业前茅。

　　另一家参展企业宁波仁山电器相关负责人告诉记者，现在他们的订单在快速增加，未来几年垃圾处理器必将在会被更多消费者所接受。

　　“目前越来越多的垃圾处理器企业咨询参展情况，相信在下一届展会上厨余垃圾处理器一定会让大家眼前一亮。”水碧静表示。

　　目前，厨余垃圾处理器作为厨电市场一个新的利益增长点已经形成，现在火爆的销售现象还只是一个开始，随着国家垃圾分类政策的持续推进和实施，市场还将逐步扩大，市场前景十分广阔。