有关数据显示，中国曾经每年浪费食物的总量折合粮食约500亿公斤，每年最少倒掉2亿人一年的食物......

　　“舌尖上的浪费”叫人触目惊心，发人深省。

　　2013年，“光盘行动”开始在全国推行，成为绿色低碳、勤俭节约的社会新风尚。

　　为积极倡导开展“光盘行动”，近年来，我市陆续开展了“绿色生活 文明就餐”等主题宣传活动，推广简约适度、文明绿色的生活方式和餐饮理念，倡导厉行节约、廉洁自律、绿色健康的生活方式。近期，还制定了《关于开展“光盘行动”的工作方案》，将每年8月11日作为“光盘行动”宣传日，以固定日期的形式发动全民参与“光盘行动”，并将逐渐形成常态化宣传动员机制，推动将“光盘行动”从万人口号转变为大众行为习惯。

　　今日，“文明健康 有你有我 ‘光盘行动’从我做起”主题宣传活动便正式拉开序幕。

　　据了解，本次活动由市分类办、市文明办、市城管委主办，各相关部门、餐饮企业代表、社会公益组织代表和广大市民都积极地参与了进来。

　　专业科普 趣味游戏，活动现场气氛热烈

　　尽管下着大雨，但大家的热情依旧不减。活动中，记者在现场看到，不少市民在科普展板前驻足学习，他们纷纷掏出手机、把垃圾分类的知识点拍了下来。“垃圾分类人人有责，勤俭节约值得倡导，在日常生活中遇到的一些分类问题，这次在活动中得到了解答，希望以后有更多的垃圾分类宣传活动。”市民龙小姐说出了大家的心声。

　　除了展示知识点，现场还设有不少趣味活动，市民可以在娱乐中进一步加深对垃圾分类的了解和实践。

　　市城管委相关负责人在启动仪式上表示，开展本次活动，旨在积极倡导文明健康的生活方式，节约使用资源，改善人居环境，提升社会文明程度，“希望通过大力实施‘光盘行动’，广泛宣传推广简约适度、绿色低碳、文明健康的生活方式和理念，弘扬尚俭戒奢，艰苦朴素，勤俭节约的廉洁自律规范，减少‘舌尖上的浪费’，提升前端分类减量实效，助力国际美食之都和践行新发展理念的公园城市示范区建设。”

　　众所周知，成都人对“美食”绝不含糊，并且也是首个被联合国教科文组织授予“美食之都”称号的亚洲城市，各式各样的餐厅遍布成都的大街小巷，各类舌尖风味也在餐盘上群芳竞艳。而大家在大快朵颐的同时，餐桌上的浪费也时有发生。作为国家首批33个厨余垃圾资源化和无害化处理试点城市之一，据不完全统计，全市厨余垃圾产生单位约4.8万家，每天产生厨余垃圾约2200-2400吨。

　　“厨余垃圾正是垃圾分类工作中的难点。”市垃圾分类监管中心的王科林主任介绍，近年来，我市大力推动生活垃圾分类，按照“集中规模化+分布小型化”的工作思路，运用中温厌氧发酵、好氧制肥、食腐类昆虫养殖、联合生物发酵、微生物水化、微生物发酵、油水分离后焚烧等7种方式进行厨余垃圾处理，在厨余垃圾处理源头分类“减量化”、收运模式“标准化”、处理最大“资源化”和工艺方式“多样化”方面取得了一定成效，基本形成了较完整的工作链条和七种处理工艺并存的厨余垃圾处理模式。

　　在进一步谈到如何保障垃圾分类有效实施时，他提出了三个方面的建议：首先，将各项法律与本地的物业管理条例有效融合，形成完善的法规体系；其次，形成政策制度保障，例如鼓励前端源头减量，不使用快递购物包装、一次性用品、非降解塑料袋等；最后，完善垃圾分类所需的硬件设施，小到很简单的垃圾分类垃圾桶、垃圾投放架，大到环卫部门增配的运送垃圾的车队数量，还有末端的各种处理设施，都要得到保障。

　　据他透露，成都市大概有一万八千个小区，现在垃圾分类已经覆盖了接近一万个小区，要求在今年年内基本上实现全覆盖。