利用焚烧、填埋等常规的方式对厨余垃圾进行处理，不仅没有解决彻底厨余垃圾处理的问题，而且还产生了二次污染，危害人体健康。厨余垃圾的有机物含量高，对厨余垃圾进行资源化处理，可将厨余垃圾转化为有用的资源。厨余垃圾的利用价值包括以下几个方面：

一、社会经济价值

厨余垃圾通过资源化处理，可转化为有机肥原料、油脂等物质，这些物质经加工后可做成产品进行售卖，能够获得经济效益。

二、环保价值

传统的厨余垃圾处理方式一般都是填埋处理，虽然操作上比较简便，但带来的隐患是无比巨大的。一方面，垃圾填埋场会占用大量土地和农田，另一方面，垃圾中的有害物质会危害周边环境、甚至会对地表水产生污染。目前，就有一些环保企业推出了餐厨垃圾处理设备，能够通过为厨余垃圾微生物处理菌提供必要的降解生存环境，让厨余垃圾能够实现无害化降解。

三、食品安全价值

厨余垃圾资源化处理可以有效减少地沟油”、“垃圾猪”等食品安全问题的出现，可以改善市容和环境,保障居民身体健康。

以上就是对“厨余垃圾的利用价值”问题的回答！

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