获益于废物分类逐步释放的固废热潮，餐厨废物处理近年来开始加速。量大面广餐厨废物是生活废物处理的重中之重。快速增加的人口基数，使餐饮废物发生量也相同日积月累。从2014年至2018年，生活废物转运量同比增加约22.16%，餐厨废物约占生活废物的50%以上。有专家预计，我国每年独自搜集的餐厨废物总量约2000万吨至3000万吨，日产量则将超越50万吨，餐厨废物处理形势严峻。

为了给年发生量数千万吨以上的餐厨废物找个好去处，近10年前我国就已启动城市餐厨废弃物资源化使用和无害化处理试点作业。但受制于彼时前端废物分类作业的不畅，从发生到最终处置历经搜集、运送及处置三个重要环节的餐厨废物却一向与生活废物混合处置。之所以试点发展缓慢，很大程度上源于餐厨废物处理行业一度成本高昂，而处理补助价格平平，导致企业运营艰难。

迄今，餐厨废物主要以生料为主，相对于餐饮废物盐分、油脂含量要低，TS(总固体)含量一般为25%左右。通常，餐厨废物处理技能路径包含厌氧发酵、好氧堆肥、饲料化技能、微生物处理技能等。针对餐厨废物有机质含量高、含水率高的特点，兼具高经济效益和用地较小等优势的微生物处理技能已成为现阶段的处理餐厨废物主流工艺道路，并预计将会于未来获进一步推行。

微生物处理技能处理有机质废物有许多优势，选用微生物菌种对餐厨废物进行降解处理，处理源对环境没有污染，绿色环保；最终分化发生的水对环境没有污染，而且减量率高。这款微生物处理机就是微米生物生产的餐厨废物处理机，以其节能环保自面世以来得到很多国内外客户的信赖和支撑。